Trẻ chậm tăng cân trong giai đoạn ăn dặm là vấn đề được rất nhiều mẹ quan tâm. Để cải thiện cân nặng cho trẻ, mẹ nên lựa chọn những món ăn giàu dinh dưỡng, chứa đầy đủ các nhóm chất. Bài viết sau đây, Con Cưng tổng hợp một số thực đơn ăn dặm giúp con tăng cân mà ba mẹ có thể tham khảo. Cùng vào bếp ngay nhé!
4 nhóm dinh dưỡng cần thiết giúp bé tăng cân nhanh
Trước khi thiết lập thực đơn ăn dặm giúp con tăng cân lý tưởng, ba mẹ cần phải nắm vững những nhóm dinh dưỡng nào có thể hỗ trợ hiệu quả cho con trong việc tăng cân. Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới WHO, mẹ nên sử dụng khoảng 15 - 20 loại thực phẩm khác nhau trong bữa ăn cho con. Lưu ý này sẽ giúp đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và vi chất cho trẻ. Những chất này được chia làm 4 nhóm chính như sau:
- Nhóm carbohydrate (tinh bột và đường) gồm các loại thực phẩm như: ngũ cốc, khoai, củ mì,... giúp cung cấp năng lượng và chất xơ cần thiết cho con.
- Nhóm chất béo gồm các loại mỡ động vật, dầu ăn, bơ, phô mai,... giúp cung cấp năng lượng ở dạng đậm đặc. Chất béo là môi trường giúp con hấp thu các vitamin tan trong dầu, đồng thời hỗ trợ phát triển tốt tế bào não và hệ thần kinh.
- Nhóm protein gồm thịt, cá, trứng, tôm, cua, lươn, ếch,... giúp con xây dựng khối cơ, sản xuất hormone, hình thành cơ bắp, vận chuyển chất dinh dưỡng, củng cố da và xương.
- Nhóm vitamin và khoáng chất gồm những loại thực phẩm như: rau xanh, trái cây chín,... giúp cung cấp vitamin, khoáng chất và vi chất thiết yếu có vai trò điều hòa hoạt động cơ thể. Đặc biệt, chất xơ còn giúp con chống táo bón.
Thực đơn ăn dặm tăng cân cho con cần đủ 4 nhóm dinh dưỡng thiết yếu (Nguồn Internet)
Bên cạnh đó, ba mẹ có thể thêm vào thực đơn các loại sữa hoặc sản phẩm chế biến từ sữa như: sữa chua, váng sữa, phô mai,... Nhóm thực phẩm này chứa thành phần dinh dưỡng cao để bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho con. Ngoài ra, trong sữa chua còn chứa rất nhiều lợi khuẩn, hỗ trợ cho con trong quá trình tiêu hóa, giúp con ăn ngon miệng, tránh táo bón hay tiêu chảy. Từ đó, giúp con tăng cân một cách dễ dàng.
Thực đơn ăn dặm giúp con tăng cân, mẹ không nên bỏ qua
Dựa trên 4 nhóm dinh dưỡng trên, Con Cưng đã tổng hợp được một số thực đơn ăn dặm giúp con tăng cân lý tưởng. Ba mẹ có thể tham khảo dưới đây:
Cháo cua biển
Hải sản, đặc biệt là các loại thuộc lớp giáp mềm như cua, không chỉ giàu Canxi, khoáng chất vi lượng, mà còn cung cấp nguồn protein đáng kể. Các dưỡng chất này có vai trò vô cùng quan trọng trong việc phát triển chiều cao và cải thiện cân nặng của con hiệu quả.
Một số lưu ý cho mẹ khi chọn cua là nên chọn những con yếm to, ấn vào thấy rắn chắc, càng còn chuyển động. Bởi đó là những con có nhiều thịt và còn tươi sống. Hãy thử đưa món cháo cua biển bổ dưỡng này vào thực đơn tăng cân cho con, các mẹ nhé!
Cháo cua biển thơm ngon và bổ dưỡng - rất thích hợp đưa vào thực đơn tăng cân cho con (Nguồn Internet)
Cháo tôm bí đỏ
Bên cạnh cua, tôm cũng là loài rất giàu canxi và vitamin hỗ trợ xương chắc khỏe. Kẽm có trong tôm còn kích thích vị giác giúp con ăn ngon miệng hơn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ 6 - 12 tháng có thể bổ sung khoảng 16 - 18 gam tôm mỗi ngày (chỉ tính phần thịt).
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ chỉ nên cho con ăn 1 bữa/ngày và 1 tuần ăn từ 3 - 4 bữa. Ngoài ra, Con Cưng cũng muốn chia sẻ thêm một vài lưu ý quan trọng gồm: khi nấu cháo tôm nên kết hợp cùng với bí đỏ hoặc các loại rau củ để đảm bảo con được cung cấp đầy đủ nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu, đồng thời giúp con tiêu hóa tốt, không bị táo bón; nên lột sạch vỏ tôm để bé không bị mắc họng và ăn một cách ngon miệng,...
Cháo tôm bí đỏ với nhiều dưỡng chất thiết yếu cho con (Nguồn Internet)
Cháo thịt bò phô mai
Một gợi ý tuyệt vời nữa cho ba mẹ trong thực đơn ăn dặm giúp con tăng cân là cháo thịt bò phô mai. Thịt bò giàu protein, sắt và nhiều khoáng chất thiết yếu. Đi cùng với thịt bò là phô mai chứa nhiều canxi, protein, vitamin và chất béo. Quả thực là một sự kết hợp với nguồn dưỡng chất dồi dào cho con hấp thu và tăng cân nhanh đúng không nào.
Cháo gà cà rốt hạt sen
Món ăn này đặc biệt là vì có hạt sen giúp con ăn ngon và ngủ ngon. Bên cạnh đó, thành phần protein trong thịt gà cùng các vitamin nhóm B, beta - carotene trong cà rốt và nhiều dưỡng chất thiết yếu khác giúp con tăng cân, phát triển toàn diện. Đừng quên thêm món cháo gà cà rốt hạt sen này trong thực đơn dinh dưỡng hàng tuần của con, các mẹ nhé!
Cháo gà cà rốt hạt sen giúp con ăn ngon, ngủ ngon (Nguồn Internet)
Những thực phẩm bổ sung giúp bé ăn ngon và tiêu hóa tốt
Bên cạnh các thực đơn ăn dặm giúp con tăng cân hiệu quả trên, ba mẹ cũng có thể thêm vào những thực phẩm bổ sung hỗ trợ cho con trong việc tiêu hóa như: váng sữa, sữa chua, phô mai,...nhờ lượng lợi khuẩn có trong các sản phẩm này. Ba mẹ có thể cho con ăn kèm với món chính hoặc ăn trong các bữa phụ để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu. Sau đây là một vài sản phẩm mà ba mẹ có thể tham khảo:
- Váng sữa tươi Mixxo Gold 75g - Lốc 4: sản phẩm dành cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, cung cấp cho trẻ nguồn dinh dưỡng và canxi giúp con phát triển chiều cao. Mùi vị thơm ngon, thích hợp cho con khi đi học, đi chơi hay bổ sung trong các bữa ăn hàng ngày.
- Phô mai tươi trái cây Helio vị vani - dâu - Helio Fruity fresh cheese - strawberry - vanilla (50g): sản phẩm có xuất xứ từ Đức, thích hợp cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên. Phô mai tươi trái cây Helio có hương vị hấp dẫn với mùi vani - dâu - pho mát đan xen, bổ sung đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cho con. Sản phẩm dùng ăn trực tiếp, thích hợp cho con dùng đi học, đi chơi, hoặc trong các bữa ăn hàng ngày.
- Thực phẩm bổ sung: Pho mát sữa chua hoa quả Kids Mix Premium 50g - Lốc 6: sản phẩm xuất xứ từ Đức, dành cho con từ 6 tháng tuổi trở lên. Đóng gói gồm 6 lốc dùng ăn trực tiếp, Pho mát sữa chua Kidsmix có hương trái cây hấp dẫn, bổ sung nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng cho bé. Con có thể dùng khi đi học, đi chơi, hoặc trong các bữa ăn hàng ngày vô cùng tiện lợi.
Với hơn 700 cửa hàng có mặt ở hơn 40 tỉnh thành, hệ thống siêu thị mẹ bầu và em bé Con Cưng giúp mẹ dễ dàng tìm nhanh đến shop mẹ và bé gần đây. Không những vậy, nhằm cung cấp sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng tốt nhất đến cho con, các sản phẩm đều được Con Cưng kiểm soát kỹ lưỡng về chất lượng, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế, an toàn cho bé khi sử dụng.
Ba mẹ có thể truy cập website www.concung.com hoặc sử dụng App Con Cưng để mua sắm online nhanh và tiện, cũng như cập nhật nhiều kiến thức và mẹo hay giúp chăm sóc mẹ và bé nhé.
Con Cưng hy vọng những thông tin trong bài viết trên sẽ giúp ích nhiều cho ba mẹ trong việc lựa chọn được thực đơn ăn dặm giúp con tăng cân phù hợp. Tuy nhiên, những thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo, ba mẹ nên cân nhắc thật kỹ để thiết kế một thực đơn thích hợp cho con ăn ngon và phát triển tốt cả về thể chất lẫn trí tuệ.
